材料：
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鸭脯肉，青豆，胡萝卜。
% n' _6 R, a5 J* B: Q' L调料：0 K' D, U4 p' O& w  p) y( o
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盐，葱姜末，酱油。% d' L4 Y2 ]. V5 y1 l* R- R# R
做法：) H" e& k: [& f- p

0 X7 U" S  E/ U+ r  E, G1、将鸭脯肉洗净，切小丁；胡萝卜洗净去皮切丁；青豆洗净备用；葱姜洗净切末备用。7 l- y1 f2 `- e, F8 U3 q

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2、炒锅倒油烧热，下入鸭脯肉过油炸透，捞出控油。
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3、另起锅，下入葱姜末炒香，然后下入胡萝卜丁翻炒，再下入青豆炒匀，最后放入鸭肉丁，加盐，酱油炒匀，所有食材熟透后即可关火出锅。* ]: ~0 S' z3 Z$ R4 {6 \3 t8 O
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感觉楼主烩的做法不到位，好象汤汁少了一点