兔肉是大家很少做的，我也偶尔会做一两次，毕竟还是有点陌生，做起来有点难度~~~
3 M; ]. U& h' q9 D! z6 r, ~0 ^; j7 S2 {( q# R7 U5 U( [
挑战美食，把不会做的菜学会做，把喜欢吃的做的更可口，把陌生的做成美味，把肚子填得满满滴^-^.....
  U, `4 V0 K8 a; q4 w; _; D5 w$ `$ y3 G

0 Y. f/ ~2 n' b7 @4 [- g$ J* ]5 B3 x* ]1 x5 I- L
兔腿洗净，再内侧切几刀  M6 ?2 V4 ?2 [; {7 F

0 W9 u  t1 q$ _; D1 u) a: H5 @- Y8 O7 D0 H/ B4 C

" Y6 p# E, c/ S) C6 I4 K9 D9 b3 K5 S

  g3 n5 P+ m# w8 M4 t, h: {用姜丝，酒，酱油，五香粉，盐，几滴醋，腌上一个多小时~~
  f; g" Z/ W( w) V: R1 ]: k* S1 M! D4 s1 c! k! b8 ~, V
, C9 J  p0 C- q% \, I) X  g
% O2 g* X* Q; ~

; W- |/ e$ o. ]8 _4 d+ ?. j5 u. s$ U! n# c1 |. ]9 Q' d
把腌好的兔腿放微波炉，以250的火力烤20分钟，取出翻面，当然别忘了刷上一层油，再入炉烤15分钟就可以了，如果兔腿还没完全熟的话，再稍烤一下~~* ~, C; w* e* m* _6 z8 _; S0 y
, n# v+ c8 D( c5 a) j3 x. q
腌好的兔腿好可以直接下锅炸，但是刚开始得用小火慢慢炸（兔肉不易熟），出锅前再猛炸一下，可以让表皮酥香, ^- d7 Q+ D, x5 I
/ b: D9 q* ?- Y! A# g0 I$ m$ p
6 n" G' w( P' V! B

* T. \, Q; r5 W! r8 ~; Q' a# H
0 x5 V3 Y4 E" |! q8 z/ y3 i1 t0 h1 Y3 y9 Q3 ^
烤好的兔腿放上些柠檬碎，给烤好的兔腿再加一种特别的味道~~5 v% R$ i" ]+ N2 J

: z. }# ^1 M1 f, K5 |) c1 I; J9 f
7 J% S. Q$ B! P- Z( \

看的挺有食欲的,如果用熏的来做,估计会更好

最后那张图怎么看都象鸭子的..不过很吸引人的感觉,
% A$ ~1 }4 g) x; L1 K# W. B快控制不住口水了

看到我的出口水了 兔腿真的好好吃  让人有食欲