主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)$ t9 U) Y$ v4 j8 x4 b, X
辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)7 y% ?2 g$ W$ b& e7 `5 J
1莲藕去皮切成片；
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, d/ c+ r4 @" Z6 u' g5 F2：泡发好的木耳用手撕成小块；
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' M5 P# k! W/ }4 [# E- v+ o3：芹菜切段；
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. i5 ]# j* \) v1 q, L, p9 ]4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；
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; i% H1 v/ U+ k+ ?5：再倒入莲藕；2 |2 J7 w$ P' ]
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6：在放入木耳；) V, }2 r6 l/ s- t
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7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；( ]$ h. @0 D# r" d4 c

" j4 L8 ^3 S1 Y% `6 A; b8：简单好吃，颜色丰富；
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这是一道素菜，从食材选取上看，特别适合高血压、糖尿病等病人哦，因为清淡又不失美味。

冲着这名字进行一看，原来荷塘大意是指莲藕吧？与木耳搭配倒是第一次见到。

有点像素什锦但是是热菜，色泽漂亮。感谢楼主分享

个人不是太爱吃，图片也不是很美观。。。。

素材时最好的养生,颜色搭配得很好,适合各个年龄的人次.支持一下好手艺

做菜好不好吃.首先是会不会放调料.其次菜品搭配也很重要.

怎么没有肉啊，感觉炒藕放几个肉片，吃起来特别香。

刚过完年，吃完大肉，看到这清香的小菜定是极品好吃的

就是这个啊，汗，我还以为荷塘小炒是什么呢？