原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许
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2 E$ t/ F3 K8 c$ h: }" y) ?制作方法：
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1 q, R# Z: c) V, x# y! {. U1 Z) ~' s9 x1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌+ J3 A$ k; }* Y- d- n  ^5 @6 d

) u* v8 `' u0 A. a3 g- Y7 S3 E. J2.       虾去线焯水备用
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1 I6 Q, h7 z$ S  Q2 k! k3.       肉馅用热油滑炒八成熟
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起
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5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表 3 J" B' g: I. W- K! z( |4 \  R/ `
很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

7 C. f6 [; u8 k楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~* {/ ]% Q6 Q. g2 s' Y
用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？" \  w3 ^" G. f/ s% M" u
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~