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  材料：手擀面  豆角 排骨 葱姜蒜  干辣椒
4 h: b1 r) p, ~$ V% O, l; @* H8 [做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用
4 d  M/ P: \/ t" B  2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒
5 N9 H; |1 n2 E  3.再加入豆角翻炒至豆角变色# `4 y9 d; c( w7 V0 u
  4.加入开水 没过豆角 中火焖3分钟& s& o# h$ o1 Q
  5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面
2 L+ V) Y3 Q7 n; i# W 6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。
4 a) g7 o3 s4 e6 @& `  焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。
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' ]* |0 R- ?! |5 U. o0 D[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 15:59 编辑 ]

看起来不错，喜欢吃面食啊。尤其是这种面食

以前一直没有吃过焖面，来了呼市后吃到了，
, y/ [: D5 W+ r, _, ~有做的好的，吃起来不错~一直想学，现在终于看到了！9 l/ |: E: C& V3 s, V5 H) w6 r
谢谢楼主分享~

有菜有面，不错，喜欢吃

昨天还做着吃了呢！和楼主说的差不多。
/ q% B, q" W  B: S/ Y# B只不过我没放肉，本人不是很喜欢吃肉。呵呵
$ V" a/ u/ L3 A% d5 d5 W感谢楼主分享，支持下！
& E$ _! p$ h3 D3 a另  做这个蒸面的时候，最好使用长豆角（即豇豆）来做，那个比较好熟，也好吃，抄的时候放点西红柿颜色相当不错哦。不喜欢吃酸的朋友就别放了，到点酱油就行了。呵呵

好粗的面条.....- k7 f) @$ h$ p/ d- [. ?9 F0 _; z

5 U; a! O' t" e; _$ o4 y5 ~豆类的东西一定要做熟透了才能吃,不然呀中毒的,我小的时候吃豇豆就中毒过

有点像热干面啊，或者叫蒸面条