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7 B5 D) n" r2 k材料:猪精肉250克、蛋清0。5只、青红椒各1只、苹果0。5只、番茄沙司145克（番茄沙司饼装半饼）、白胡椒粉、白醋、盐、糖、鸡精、料酒、3勺凉白开、干生粉适量。 - d. {& v) s$ r: }2 k5 V, |
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做法：肉肉切丁用少许盐抓捏一下，蛋清进去拌匀了待用。（时间腌长点也无所谓） % O- N! J9 G7 T& i, b3 X- q
           苹果切成跟肉肉差不多大小的丁，放进清水里养着以防绣了，待用。
) _& C5 @9 h/ C8 ]; r           青红椒切成方块、长方块都行，一旁待着。
  j* }3 j- e- y- ]( ~           腌好的肉肉用干生粉裹满。 7 }' `2 ]2 q$ G; ?# [9 k/ E0 B& b
           准备油锅，小火放肉丁炸成金黄色。 + H7 ]8 {* e* _! u6 k

. m3 ?& {2 n' |4 d, q7 i; ^炸肉时调味：将番茄沙司、糖、醋、盐、鸡精、白胡椒粉、凉白开等放一碗里调和均匀待用。 4 Z# W; z- w3 Q
            锅里留一眼眼油烧热，放青红椒煸熟，将调好的味全部倒下去翻拌均匀烧开后放苹果，再放已炸好的肉肉拌均匀。OK！装盘咯.

呵呵。肚子开始咕噜咕噜叫上了，看上去很有食欲啊。
9 p( F) ~4 x* p2 N. h6 `/ f不错，做法似乎也不是很难，改天试验一次，不知道会不会做的这么漂亮
9 `9 z" R- |* Y$ u谢谢楼主分享！