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[主食] 焗烤青醬雞肉飯［8P］

红酒客

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1楼大中小发表于 2016-7-4 18:26 只看该作者

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焗烤青醬雞肉飯［8P］

預備食材
雞胸肉　 100g
紅蘿蔔　 30g
玉米粒　 50g
白飯　兩碗
白醋　 1/2茶匙
鹽　 1/2茶匙
味醂　 1大匙
青醬　 1又1/2大匙
清水　半碗
乳酪絲　
步驟說明

01
所有材料備齊，紅蘿蔔切丁，雞胸肉切片

02
熱鍋小火炒雞肉約8分熟

03
轉中火加入紅蘿蔔丁，玉米粒，及所有調味料後拌炒加入清水煮至水分收乾

04
再加入青醬，白飯小火拌炒均勻關火

05
將炒好的飯盛入烤皿內

06
舖上乳酪絲放入烤箱

07
上火150/下火170度烤約15~20分鐘，表面呈金黃色即可

訣竅提示
1.雞胸肉較無脂肪，切片時要逆紋切
2.加入白醋可讓肉質變軟，不加亦可~

食後感想
簡單食材做的異國料理也很美味喔！

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日升昌金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2016-7-4 19:06

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newmaid

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2楼大中小发表于 2016-7-4 19:32 只看该作者

这个看起来颜色多样，看起来口味一定很好。小孩肯定爱吃，收藏了，感谢分享

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2000417

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3楼大中小发表于 2016-7-4 23:15 只看该作者

各种食材搭配好看，营养丰富，那个青酱是什么酱？

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harryljzhx

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4楼大中小发表于 2016-7-5 01:29 只看该作者

这个看起来真的很好吃啊。如果在底下的米饭中混入一些青豆，乳酪烤之前再撒上一点青椒丁，想想就饿了。

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xiaoshao7

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5楼大中小发表于 2016-7-9 15:34 只看该作者

我做了6次才做的好一点，可见要多进厨房多总结啊

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追猫的老鼠哦

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6楼大中小发表于 2016-7-13 02:16 只看该作者

繁体字一看就好烦啊现在不都是简体字了么

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路过飘过

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7楼大中小发表于 2016-7-13 15:53 只看该作者

看起来很好吃不过热量一定很高减肥中...........

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chen5162

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8楼大中小发表于 2016-7-13 16:28 只看该作者

这个看起来真的很好吃，收藏了，感谢分享！

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51649074

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9楼大中小发表于 2016-7-13 17:16 只看该作者

这种焗饭一直都很喜欢。鸡肉吃多了也不会长胖，是很优良的食物。运动员都是吃鸡胸肉。

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firedsd2015

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10楼 大中小发表于 2016-7-20 22:53 只看该作者

鸡肉焗饭吃起来有点腻，不过这个饭做起来很麻烦啊，得一两个小时。

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