1、将新鲜的狗肉煮好了，捞出来，放凉。. A2 \$ }5 K; v0 k

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2、切成小薄片，越薄后面就炒的越爽口。  t/ `( B( \7 @2 B& w  v, f

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& V+ @  l" w. H3、将小香葱用水泡一下，洗净，滤干 水。切成中段待用。) I. w- {9 v& N2 O
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; N, Y& z0 j' B; v4、准备好辣椒、蒜、姜调料。4 n2 b9 L9 }( t8 ]/ K
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5、放油入锅，7成热时加姜蒜辣椒节，有豆瓣的可以加的。6 Y* _% t0 |& i* b5 }& R
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; n1 c: l3 t; F7 Q6、煸香后，加入肉片了。5 R' D7 N) K0 c3 F; V7 @
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8 B% y  c* ~5 D7、变色后，加入蒜末，加早了，容易推动味道，现在肉的油一出来，加入蒜后，容易生香
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8、有蒜香后加入葱段，翻炒到断生。就可出锅了。
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. [1 U, `/ }; }. \# m* r最终出锅了。
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验证在这儿呢。
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调料的什么的都没说啊，中国菜最重要的是味道了，没有调味秘诀，不算美食谱

看了很有食欲，不错！！

昌大真是居家好男人啊

昌大会炒茶??# g: G6 J9 s: M2 s  S" H# M
味道一定很不错..很有食欲

平生自己做狗肉，是想当初用锅加水在同学的电炉上炖了4、5个小时，主要是怕有狂犬病毒呀~ $ s4 B- X' k  C- T5 c$ j
然后在食堂借的酱油、辣椒油兑了蘸水，美味呀~

第一，葱用的着实不少……但这个我喜欢，绝对够味儿~ # }+ k( Q. h2 @) B: |* t% d& w
第二，你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……

现在吃狗肉不容易，总有些无脑的就跟死了爸妈一样。

想不到昌达的手艺不错啊，不过看到那么多辣椒我就没法下口了，还有现在这时间不是吃狗肉的时候吧

日大贤惠，心8点赞。