标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
' ~0 J. a& u4 j$ Q名称：农家杂烩菜
( j* O1 O4 v) F口味：甜咸
. E" J6 [1 n+ R/ O4 o主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿7 \8 o8 u% |( O
辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等: n& p5 Z+ g, ?
做法：非常的简单呀
3 Q0 _' ^+ p* U+ n各种食材，非常多样。
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。* E' c% k! t9 q  q5 W3 }
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: t) F- ]; ^' C5 G# C放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。
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, l$ N+ a3 p  ~+ \, h! c  h' X/ F放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。
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$ E' Z0 c4 {, ~; e- Z$ a8 g4 C' r放入香菇和土豆，加水，炖。2 A9 Z- Z* i1 }3 C8 M; F# L
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炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。
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5 k  ?9 x$ A7 L) Z0 \茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。
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( O% e2 P' L1 q! X# ?' `; i简单吧？9 _" e/ {3 @7 \% |" g3 f
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个人点评以及注意事项：1 z% v- i3 D. @9 {5 B4 o5 z
一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。$ H  g$ z; Q/ [8 |1 k6 o
花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。1 d8 {$ t+ W6 b& g4 H% U& C+ A" E
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈7 H4 X- X4 I2 O( w# S5 X( X4 T, u
我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃