材料：腊肉一块，韭菜薹半斤，泡椒一个，姜、蒜、盐、生抽、鸡精适量。
9 m. ?( p- h6 z% s做法：+ a; T% u) Y2 T, A+ s1 ^
1、将腊肉切片，韭菜花切成段，辣椒切丝。! s& H. h) P; b% l! v2 m8 [- ~

1 G6 h7 p7 u- O; ?+ h" n. O# g1 F. j3 y# Q' D4 M: _

( {! H$ j4 D% J$ I; O! I: V" p7 p2 p) F2 m) Z
# j! y/ ]5 w. f
% n- z" O8 [5 _
2、起油锅，爆香姜蒜、下腊肉煸炒。& g8 y& x& v6 m  |
$ E+ S7 I; W; o$ J8 o. u" L" g6 Z
6 |" q0 [# |# G5 m, l
9 e$ e$ K4 \4 x! v& U2 j& j; }
3、依次下辣椒丝、韭菜花，下盐、生抽调味。) E7 ~+ ^  f5 Y3 O2 `

7 |: |) z- l& e0 L. `" Q8 ]- r& y* a0 Y# Z  C
( m$ d0 t: \# j9 z! a
4、炒熟，起锅前加点鸡精调味就好了。. B$ p5 H  }2 g) ^/ j5 J  J
( k6 b! x9 E% h

# Y6 m( d) X) s. [0 f- X

看图就诱人啦。就想吃啊，哈，好东西啊1楼主辛苦了

建议在下韭花的时候% d+ G4 V' Y6 u( i
放入一包涪陵榨菜
+ i- x8 j# G+ d1 E# ~( o不但增加了菜的爽脆感，还能增加一股特殊的香味。

楼主真的有心哦，一道普通的菜式竟然炒得有声有色，口水都流出来了。。。。

哇.....好诱人啊 ....真想自己也弄1盘

不错的家常菜,我想学着做,看图就明白了!!