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[炖汤] DIY香浓鸡茸蘑菇玉米汤(9p)

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DIY香浓鸡茸蘑菇玉米汤(9p)

周六在家终于自已动手实践了一番。先上成品,再写步骤,嘿嘿。4 R; k2 r" @) _

0 L2 s8 N7 ^& P没买到鲜奶油,就买了牛奶充数,还有黄油,鸡胸脯肉,蘑菇,玉米粒
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6 q# ~7 {8 d3 O6 E做浓汤还要面粉,我还加了些玉米粉。其实面粉的用量不大,我那么一碗,最后大约只用掉三分之一不到。因为第一次做,我没敢弄的太多。
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继续,按照事前做的功课,要在锅里加入黄油,然后加面粉翻炒,加面粉要一点点加,然后再加鲜奶油或牛奶。/ w# D) L8 o4 @5 {( }8 D9 N- o
因为我一个人弄的腾不出手,所以前面的步骤没拍,直接看锅里炒好的面粉吧。
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半成品的原料,蘑菇切片# s1 a' u3 Z9 g
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发现自己拍照的水平实在是不敢恭维, 哎。# P# \) p% g: Q% M

7 U7 b$ ]. `' S% @/ Q  q+ u" l: K鸡茸,糊掉了
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( D1 y# g' v6 L水烧开,将鸡茸、蘑菇和玉米放进锅里煮,然后用先用热水把炒好的面粉先调开,然后放入锅内一起煮。我刚始没经验,直接弄了一团面粉到锅里,结果费了好大劲才弄匀的。$ n3 b9 k/ L( M0 D3 T" z, i

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等到汤变浓以后就可以关火了,成品我只加了一点盐,味道就很香了,黄油的味道很香: e3 l3 u/ O  T# Z
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完成/ k+ D6 O5 k4 a

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