9 m9 S8 a8 I' q; _0 I
$ \$ K& G: \$ s4 D0 y+ f1 l
有一天,我给孩子准备早饭,摊了一张鸡蛋饼,一边打着豆浆,结果他不吃,说就等着喝豆浆,想想也是,经常是这样吃饭费劲,鸡蛋饼每次都是我吃得多,有时几乎都是我吃掉,于是我把锅里的鸡蛋饼卷了起来,有切成小段,说:宝宝,我们吃蛋卷啦,结果小家伙瞬间秒变,把蛋饼全吃掉了。这叫什么事啊?换个形状就好吃啦?也许孩子的世界就是这样,好看等于好吃,新鲜感等于好看,有时候形式很重要,造型啦颜色啦都能让小孩子食欲大增。芋头也一样,营养丰富,蒸熟了蘸白糖,简单省事又美味,孩子就是不搭理,于是和蛋饼一起卷起来吧,里面还添加了牛奶,海苔,做成了好看的卷卷,孩子立马开吃,自从当了妈妈,每天把脑洞开的无限大,不停的制造新鲜感,就为了熊孩子好好吃饭,哈哈,估计妈妈们都一样滴。
5 i# l- E0 L- Y# ?- s
o, ^, e/ R& F& Q* r% ^$ _! h
1:芋头洗干净。
: Z/ V' S! V) _5 A, `
7 [3 G4 k9 P' I' K0 K: L
, A: r& N- E! @( d
2:放进蒸锅蒸熟,为了省时间,可以切开蒸。
9 M' a( u9 Z, P( Y
) w5 a# U& B j7 n9 L7 a& X: F: N B5 i8 C$ [$ ]# V* q
3:加入牛奶和白糖,碾压成泥状。
& f2 @0 a: J! G/ F) [
. d7 ^, X3 w% K4 E3 ` w7 r: ]* ?
, d8 C6 Z" O; j- w' H4:打两个鸡蛋,搅打均匀。
* G8 M& \8 \" F
. T( P* o) Q( P
: a# z( ?: I/ ]; B- E9 }5:锅中刷一层油,把蛋液倒入锅中。
+ v* I; _" _- O$ |
. P; Z$ X- A3 W4 `; E! C* s. U+ Z1 j% D3 ^8 x
6:两面都煎熟后把蛋饼盛出来铺在案板上。
* k9 }, q' }; j
1 a2 g, E [* }5 n' B, |1 W
7 [! n; `: g' v5 W7:在蛋饼上铺一层芋头泥。
" W: y8 k$ c8 D' `# I+ c( u; w
$ ^' p& X& ?8 L# A
+ \9 ]* D# o6 t! Y4 z0 s3 O8:再铺一张海苔。
# f2 }9 o' `, C! G4 W
* k0 T2 Y% \' `. h
. d* x9 T2 D4 l: W7 {1 c9:卷起来。
1 U' U" m0 k' v4 y2 T; O, ]2 D
% _# p; d" E" S4 V6 S% L, X
% g$ c* G6 C$ B, b6 o- `# T! z
10:切成段就可以装盘了。
) V* E" T9 n' o4 P
2 b6 ^' s& W3 c2 m4 t/ r
% a) O I1 s2 _3 a$ \1 }
# ^% h/ ^$ \+ G! _+ E$ F) E: d4 [6 P11:好吃又好看。
: z3 R# }% t J2 ~4 R3 @