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烹制方法：0 `5 R- Y1 ?. R6 e5 ~& k: g
主料：四季豆 400克  土豆 400克
8 x% l2 z; V: ~" V+ D辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克! v/ ]9 R& z  b" Q3 L
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1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。
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2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。
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2 R! v* l  O( p3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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- j* k! Z! T/ R( K2 {) M2 v4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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