1、将马铃薯削皮，在锅里煮熟，煮熟的概念就是插根筷子进去，可以很容易的插进去就行。
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2、放入奶油10克，对于不是经常做西餐的朋友来说，奶油是比较少用的，珊珊会建议大家去买一些小包装的黄油，一次用一小包，不容易污染又方便保存。
. J: N; Y5 o+ c# S（不过5354比较节约，通常是吃完了西餐，问服务员拿的。）6 r( ~6 d, f7 {* i3 l1 M; i3 N
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3、加入鸡汁，盐，蒜泥，生粉，鸡蛋黄还有少许鲍鱼汁调味。蒜泥是用现磨的，加了蒜泥做的芝士点心，味道特别的正点。珊珊比较喜欢用那些浓稠的鸡汁和鲍鱼汁来做菜，因为味道是百搭的，而且放一点点就能丰富味道。
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4、把马铃薯压成泥。（以前看到很多介绍，说用保鲜袋来压薯泥，但珊珊不喜欢用胶袋。觉得这样做不太环保，所以就自己用两个勺子互相挤压，出来的效果也很好。）# L+ ^' U, O: y7 w- W: b5 {

3 E3 T& _& j% X  f; x5、然后铺平。喜欢的朋友吃芜茜的朋友还可以切一些芜茜粒进去搅匀。
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6、加入两块黑椒芝士。8 A0 I6 v8 F  C

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5 e6 s& v2 H7 j, M  y/ h$ G因为放了鸡蛋黄，所以一定要用胡椒粉辟腥。不过用光明的黑椒芝士，味道都很好。
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  s# }$ X2 K, C' M2 t4 h7 p0 h7 {) Y纠正一下：装饰的芜茜叶最好最后再放，之前放叮出来不好看。
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用微波炉高火叮5分钟。
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# @8 C, c4 q7 Q6 l; m$ m) @, P重新做过。这样就美观得多拉!/ B* o" [4 @7 E6 x
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1 f3 _' I/ B1 b放了蒜泥和芜茜做的蒜泥特别的香，在叮的过程中透出那阵阵的香味。口水直流阿!# e/ s, K, `# w& t& L: A

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很有创意的做法！十分诱人的美食！感谢楼主发贴！

学习了新东西,谢谢了,找个时间做来吃一下