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食材:雪梨,野生葡萄酒
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, v3 @( ?3 o- n# J7 M9 ^/ T$ k [制作方法:雪梨去皮,从中间切开,剁核,顶刀切.锅中放水,烧开。然后放入切好的雪梨,焯一下,用水冲凉,控干水分,放入盆中.取红酒500g,倒入盆中侵泡雪梨48小时即可食用。
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, b6 Q7 C! O6 V8 C& a/ D; S梨的功效:生津润燥,清热降火,止咳化痰,解酒除烦。秋天到了,空气中水分减少,人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。