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難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal
4 K. H% ~8 u4 B9 {3 t* p# A$ v7 k, O7 I$ |5 j0 n$ M* ~
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0 _9 e( @4 Y$ o4 r' n8 d主材料& S9 m6 u; t, d! k' H  o
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　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許, L9 h# K1 @; ~! u5 W4 p
: o3 s- T: X& J# n
　　副材料$ r0 ]. D8 o: R5 o

' V% ]0 z$ J& Y. p( \　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙
& r" Q4 V3 E9 Z# F& q; v2 A
5 m- _# Z, ?6 F7 h! |　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙3 I7 B' b  v6 h: W' x! t

" x, U$ u+ t8 t4 B' r　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙: a; F9 d2 p% B6 I: E# c! k
: r' Q' X+ x) V6 |- P7 [' j- U
　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙5 ?! s1 g5 D1 o* @

9 e. F8 s- Z* b5 F0 a% l' Q9 k
3 W1 S: M  E" n8 f. D
2 G4 N2 f5 x. @　01.準備蔬菜% z7 }- V! h/ z: y" R' v5 ^9 f2 Q( ]  k
1 B) J' v) g6 f& `" @
　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片
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　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
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5 W  |4 D) x2 p: k4 M# ]　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘
5 S4 ?, B) Y9 C( ^* z5 s6 n$ U
( X* n9 F: Q& m# P; c

& Z: t3 r2 P$ ^( C& R　02.調味
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　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
1 y6 t9 h3 c. D- c  W% o
9 K2 ^# Z! F3 o" O' m　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成; ^# v& @- ^# K  U! Z$ P. O

' {4 y* z$ q4 D2 d- D! A7 G  }" m$ W9 e

" {6 P6 V( O2 K　　03.攪拌
% w$ @  D5 _$ B* k$ j* L' h2 w/ f, V! V% ^9 k9 m$ p
　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡
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! _7 }  [& @' K+ @( R. R! i　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起
5 W2 O6 d3 B/ E% D. ?& i! Q# u7 E* N9 M5 K! @8 @, g0 f

9 _+ u$ V) ^9 X$ Z3 l5 s9 o8 i  y+ K2 B: r% A5 E2 ?
04.完成
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3 a, z' R3 w0 t, f) ~. r: B　　'即席韓國泡菜方法大公開!'
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2 S( ~- C! J7 L3 ^; y0 s　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟% Y+ L' S3 X* B* y

8 J1 c* H( S$ I% B+ f　　調味料和蔬菜要預先分開準備5 q5 V5 y) ]; P% C% c4 H
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　　太早拌在一起的話會產生較多的水分
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　　這樣就不好吃了.

太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

楼主真体贴 正是需要的时候啊