上周末台风和冷空气
1 @7 P' Q! v- G2 l4 t+ i/ a“双双携手”带来风雨降温: M) |+ i( I4 p. x3 \: Z9 e4 C
不少人直呼终于有秋天的感觉
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; H7 w) M) R3 h  N3 t; G, Y然而从昨天起气温开始回升
1 o  ?1 q' M( D1 g) q+ T4 A接下来几天天气再次“告别”凉爽* ^, g* i1 S% k6 V$ A

7 Z: g( R# ^" U+ Q; N  D尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
7 H8 E: l. y! D- ]) `● 皮肤变得比以前干燥了
8 l/ b4 B' }2 N! J  u9 y8 S! b● 口燥咽干或干咳无痰" @# w2 P; x; h( y% o5 d
● 尿液黄还便秘  D( q, R' H4 w) S
● 眼屎增多
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, U4 e% ?4 _1 Z& C, t4 H0 M3 x  o9 r其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。
+ w1 L1 ~; \! \' _. U5 T8 X! V$ {这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。8 w/ n8 Y  z7 y  q# [+ v3 L! [
为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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+ [& J8 O% E" R( q- K5 }) U* h“燥”也有温燥和寒燥之分
0 B) {4 i# {: G6 O/ {" _广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。/ r" P; K8 b* q- f7 T. _
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。/ P/ u" @( l2 y6 D7 G8 f- s
这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。. g6 J: O0 m. h
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
% t# w& P9 I4 D: y7 ^- `% ~7 g/ O来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
: J* ~1 \' J% s2 P* g; }  Z+ _8 K9 @这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
- v) N$ N; B: {: W( F所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。* h2 w  @+ P2 L* v7 o5 H, X: \
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。
8 P, o0 b5 C( h3 ]+ @0 F这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。
0 K* x/ M1 i# J' e! D: k  u这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
% J7 E* N- k8 ~" J' j  `不同体质的不同雪梨汤& r# I+ G8 h4 C! l( Q
针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！
1 G3 A. }/ `! X$ V) h▼温燥▼) x; d+ A' z# n% n: n5 S
● 西洋参石斛煲梨汤) b% ]+ }* Z3 i* ~9 _* d
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。' z9 c1 f" M$ l1 @  a9 |

" M" C5 |% L- l% }+ D2 g材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）# E5 J: O5 j; b- `
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
/ b, q( J* S0 W5 U$ M) Z5 ?● 沙参石斛煲梨汤0 F- B) A; D3 B0 v% I8 Z- l
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。  q( T0 R& I9 P

  N% b" g: F* P4 j! ?% Y材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
0 }) k7 ~; P/ n0 R做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
: |$ @1 \" j8 J▼寒燥▼
4 m, P6 \" L" Q3 S( F* e7 |● 麦冬石斛煲梨汤5 k) B0 N+ \0 M$ {
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
6 m* ]* R' i% R, O" u) |* `做法：
) B: ]* c" I/ n+ k7 V- [①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；
+ ]  R: F8 ^' l②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；# C5 z9 a0 L$ t, T# y# O; F
③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。
: K3 a0 t2 |7 S● 党参石斛煲梨汤
6 q1 E# W& }! G% m. ]* E2 n功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
- V. y+ g; `9 |2 Q8 }' q9 i. `$ L做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
5 G) n! V) `2 x/ @除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
+ \6 s3 t7 O& p: L! y) s秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。: ?& _2 a) S/ ]* y( B( A0 K
另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。