' m4 A0 n" R9 f
$ |- z5 d/ }% a8 D+ D7 c& b# |主料:蛋饺、青菜、口蘑
: d! n4 b# l9 ~# Z% P% [& E
0 b( F( F9 d. {( l
) e% n& }/ f% a% T" e配料:黑木耳、枸杞、葱姜蒜末、盐、白糖、鸡精、料酒
7 A6 B+ l% c: C+ O% d/ P
7 K/ U# |0 M- m( }7 J' W* L. ?/ r
6 {5 y7 `5 Y) w. Q1 l8 A# [1 {4 r, s制作:
! [( s D; S8 u" m! Z. _ W
/ W. d" U% j l' U7 G4 `$ G
6 e2 m: p/ U6 ~3 y1 C4 d% y1、黑木耳、枸杞提前泡发洗净。
3 G! G3 N( T0 r8 x' L9 Z4 b/ H1 r/ N: w6 e& R
0 S7 J7 I; T ~. |: N
2、青菜摘洗干净,口蘑洗净切片。
" L5 a, L* [! }1 O K
9 Q, q% Y) w5 _
* Q/ t0 f8 d8 R3 A, v2 B
3、起油锅,油温升至七成热时爆香葱姜蒜末,加青菜、口蘑、黑木耳翻炒1分钟,再放入蛋饺、盐、白糖、料酒和适量清水,加盖煮4分钟,加枸杞、鸡精调匀即可出锅。
! F$ x0 v! R, D: Z _6 h- e& S y6 d+ @6 ]; L8 q4 n/ G9 `6 U' K! U
, j/ Y8 P% Z2 I. V
/ \" q: }& l6 {- o% ~/ k O+ M
" {( m) R, E( F1 S3 o" ^" N
/ ?$ G% B5 o1 b3 O' z9 X! F6 ~
/ _# S8 x; E6 a+ f* N; h[
本帖最后由 水无月 于 2008-1-1 13:08 编辑 ]