[其它] 简单自制水果、椰汁西米露

看过了漂亮的照片，大家一定想知道怎样做,现在就教教大家！

      1、把西米放进清水里洗浸干净。

　　2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）3 q5 N8 F0 D1 M# T8 x& d
　　3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。" T$ \8 ~! t0 h
　　4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。( A. g& u; a# n) J1 A
　　5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
) F+ B: z  v6 Z  x0 K" X* J& V　　6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
* Z4 v4 X3 r& R: D　　7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。5 ?& l9 t+ G  z# u5 Y8 r" H' ]
　　8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
' ~3 L7 i. h& x　　9、今天准备的是荔枝（注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里），把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。
1 D- |& Y( }( R. a5 _: K    椰汁西米露 珍珠似的诱惑7 m9 o& w4 l3 n, K5 w* B
    原料：西米、椰奶
4 k0 S% [7 Z# ^, k+ ?8 q4 X0 E    做法：  N2 o) l% a8 X+ g7 H
    这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。/ x  T/ ]+ {$ R# @4 c$ _' q; J: m4 {
    1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
7 O/ f) \0 [3 G4 e' w( p2 I    2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。8 H7 M3 G) J& J4 Y+ Q4 T9 h5 V7 |
    3.将椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。