核桃酥
0 e4 K( `- Z) y, I) C
! t, g4 }& o/ g( `材料：: Y+ T! h' p& N7 P' j' C
面粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、白砂糖75g、泡打粉5g、苏打粉3g、核桃碎适量
; t9 ], R+ C& q
. b: w" _* O6 [" L, m! }( O6 O0 y- G
2 k( V& q9 `( {, z. ^- U
做法：, m4 z0 l" ?% ^% c. B" B' B# k
1、将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。" [  p; D* G: X$ B( c
/ S& ^$ ^: A( M& q- z
% K: A$ D: y; `& E0 ~1 O: Z, P

) u* F: V' y& X( j9 _2、将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。* n8 [( P4 ?6 X$ e& v. N+ a

3 V8 w: |9 z5 Q* s- n  t5 h* f- ^7 L2 _, }5 j4 A- ~, x& u# \: y
2 s5 V4 R% s) y( I/ z0 b
3、依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。
6 m. i# G7 _$ a' \$ U1 p6 K) X( j; |3 v6 b: x0 }, X

/ a4 f, K# J. F. y/ H: `3 r- ~; b- b% @; m  L8 S. g) U
取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了, n: p* w/ h! |/ u

8 A8 t# U1 B& J5 T% b核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。
/ }' B  N: N3 ^  s* c: q1 p; s9 q6 f) P2 S( Q

这种桃酥饼看上去不错，做的方法也不复杂，以后自己试一下，感谢楼主。