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+ ~+ i" |1 X+ W9 x$ g: V烹制方法:
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主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
# }; p* Y9 E, j4 w6 ~2 E5 @& x7 m辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
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1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
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3 J5 g" J" o! b! j, _5 A2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。
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% y! h- o$ Z: k+ ?1 g4 d4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。
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9 }: b3 ]( ?# A# h' N! r. B$ ]* L7 g
/ i1 }6 }* d# ?) |) s8 ~5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
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( }" v$ t" d( K* v6 把玉米饼取出切块即可。