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1 C6 F2 u. J* F: E. i烹制方法：* m. q0 ~" |8 V
主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个; M7 c% o8 g& m! u% D, t! b9 R
辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克. ^! M# j7 u7 v# z+ u4 j
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8 c3 L( ]2 y$ P2 o: B1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。" n( `( t9 B( C# ~5 W1 s( _  M

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2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。" |" t2 z9 K, h$ C/ G: ^6 k1 _0 d7 l

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: W* u: X# U+ }3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。( @$ Y0 b3 ?8 f- \$ G- g; h' U
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8 H- M# f9 v* s3 P3 i4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。0 R8 {# W! V. w% n' o$ Z' N
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5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。8 O1 W, `& `; L6 C

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- K8 W7 {1 t; \! M* ]& P( v6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！