1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起0 I& J0 H3 c1 p3 ^5 C

! G- b+ s# ?+ Z. K2.姜切丝、青椒切段0 }% w8 @0 ?$ [: r" Y' q" `
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3.热锅倒油，下姜丝爆香, C  g* W0 E+ R3 Q" G

& u% R0 i5 o& {: c8 ^4 N& z4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀8 l& R/ m3 Y& t$ M$ u0 F6 C
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可) b0 d( ~) d0 I4 F, S  {; J  ^
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7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。