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[炖汤] 发财汤（图）

lincaiwei

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-18 09:06  只看该作者
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发财汤（图）

发财汤（图）

材 料：鸡腿2只 猪舌头1条 蚝豉(淡菜)2两 发菜1/2两
      *姜1片 *水10杯 *油2小匙 盐1小匙 *米酒1大匙
作法：
（1）鸡腿、猪舌处理后，分别入滚水中氽烫，取出洗净备用。
（2）蚝豉泡水2小时后，取出洗净，加1小匙油拌匀；
发菜泡水后洗净、沥干水分，拌入1小匙油，分别以大火蒸15分钟取出。
（3）水烧开后，放入鸡腿、姜片煮约30分钟，再入猪舌头续煮30分钟。
（4）将蚝豉、发菜放入(3)料内，加盐煮5分钟，食用前淋上米酒。

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qxg004

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2楼 大 中 小 发表于 2008-1-18 23:31  只看该作者
好名字啊！就冲这名字，过年的时候一定要做来喝喝．
蚝豉是什么东西？

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hijack007

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3楼 大 中 小 发表于 2008-1-19 00:23  只看该作者
发财汤，这个名字吉利，是过年吃的吧，谢谢楼主。

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ytkk

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光发财汤这个名字就要做这个菜啊~谢谢LZ的介绍了

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hyf 该用户已被删除
5楼 大 中 小 发表于 2008-1-19 14:58  只看该作者
好名字啊，好吃的东西,一定要试一试啊.谢谢了啊.

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thghs

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6楼 大 中 小 发表于 2008-1-19 15:57  只看该作者
祝愿这里的朋友正如此菜的名字一样，财源广进，发大财！

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fionzg009

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7楼 大 中 小 发表于 2008-1-19 16:59  只看该作者
名字很好听，味道不知道怎么样

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pzp1981007

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8楼 大 中 小 发表于 2008-5-8 23:33  只看该作者
这个发财汤原来有那么多原料啊！味道应该不错的！

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softma2008

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9楼 大 中 小 发表于 2008-5-9 00:42  只看该作者
好名字啊，冲这名字也要做来喝啊，好彩头啊，也不是很难啊

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kevinliukf

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10楼 大 中 小 发表于 2008-5-9 02:31  只看该作者
不错的名字，样子也很诱人，和第2楼同问，蚝豉是什么？

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