. {& Z+ q# n$ C  V) P$ S
做法：1）调酱料：一杯ketchup番茄酱，1/4－1/2杯白醋（根据口味调整，不喜欢吃酸的话，减少用量），2大匙红糖，适量盐，黑胡椒粉，辣椒粉，调匀。同时把半个洋葱切碎。& R7 R1 s* F, c& O" }3 ^

6 M# b# H$ m1 u% t) }6 ]) u0 N1 W2）慢炖锅（SLOWCOOKER）的底部铺一半洋葱碎，把洗净的3斤猪腿肉整块儿放入，肉上铺剩下的一半洋葱碎，然后，把酱倒在最上面。
$ ]/ a! h/ I% _" f5 h# N. Q  s7 _9 h5 Y4 P7 l
这张可以看见，酱料把肉湮没在下面。
# i) g$ p- g1 i7 V: `: g/ }! r9 Q2 Y1 P, |; M
3）开低火（LOW），炖6－9个小时炖至软烂就好了。注：只放酱就可以，不需要额外放水，慢炖锅开低火，里面的水分不会蒸发，而且炖的时候，肉本身还会出水，所以，虽然不加水，炖好后锅里还是会有不少汤。另外，一定用低火慢慢炖，不然肉容易老。也可用自己喜欢的烧烤酱来做。

谢谢啦  回去看看能不能做出来 做出来给老婆吃 呵呵