[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：
3 i* w3 G4 k& e: Y香芋180g，腊肉240g1 t9 z% q$ n" \0 c
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配料：
! b6 f3 v: b) E" ^料酒，姜片，葱，糖，鸡精' o/ W" I% b5 _: b8 J
　　
+ H) ^  I9 C0 x, Q  ^做法：% F* B9 a' p1 f% k1 H
　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味1 J# z: e) Z4 z8 v
　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火; `5 @. g$ a2 ^
　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片
1 f* F$ W9 F; ]3 `　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右  P6 ?) s( }  X7 f) j/ S% n  k
　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可