材料：
5 @6 N( K, T: m' T6 D# n' D0 r9 y1、山药、脊骨、胡萝卜、玉米、姜、红枣+ R0 V# R8 n" F' i; U+ c
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制作：
( a  {) P1 u* j. B* i2、将山药、胡萝卜、玉米切块- n% g( A6 j8 I! \* Y

( @. l3 |7 C5 J& M' Z1 w8 B0 o) k/ \3、脊骨在沸水中汆一下，去掉血水和浮沫，捞起，最好再用清水漂一下，能让表面的浮沫清洗得干净，这样汤质会更清亮
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4、将脊骨捞起放入紫沙锅，加入足够的清水/ w' D/ q8 V! d; `7 z# [# V

) F+ ]7 X# u* a5、放入几块姜片和数颗红枣，慢火煲2小时
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5 A* u9 P% f3 x0 I' U% e+ L+ x6、加入山药、胡萝卜、玉米再慢火煲2小时就好了，食用的时候加入少量盐、鸡精即可。这款汤不放任何调料，轻尝一口，汤是清甜的。
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5 w/ b8 ~+ F1 M$ b* 如果家里只有高压锅的话30分钟就可以搞定了。$ ^: I% D0 n6 v4 z1 ?

! O* X' u6 ?/ b4 u9 l; x* 我用的电紫沙锅，慢炖出来的味道会更好，而且不费电，是很好的厨房小家电。2 S- |$ p" ]! h* G0 p! r, A3 i

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脊骨是不是小排骨啊?不是的话能不能用小排代替