[热菜] 蒜蓉开片虾

6 o7 s1 e6 T* Q5 E1 k& x

. x3 {. K  N" |! M8 @! K原料：虾  8只  蒜  一头  香葱  一棵 . @3 ^4 _6 g. H5 R7 i. R; R
调味料：盐  生抽  
" L. m+ |5 v- Y3 X& `做法：' R- Z8 p1 m! {! w7 m
1. 虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断
) L1 [8 c9 j! R0 b6 V, t$ z2. 蒜切成蒜末，香葱切葱花
) ?" w' K9 Q0 v3. 在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟2 ]- `0 [, L/ X' x/ c/ g' V' g* A
4. 洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上

& l' K+ r' [( B6 X

1 D4 @& J: c& ?' P+ t

1 v( G0 a, w% v- I# m) P6 s0 \

7 o+ i4 o$ [$ E) C7 i/ B5 u

) T' [. k/ ?2 M9 g; Q: D

) O1 f5 @! a+ O8 U4 s. x7 E