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3 l, X' m0 d+ F, N# t, f: ^5 I" b基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克 - g2 p3 m% \8 |9 w% w6 m( Y
美食做法' w: G# n: c' D- X( u
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 $ K# h0 K& a. D: ]
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
  K0 O1 r- e. _, M# A. F# n3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 ; }; F9 P# {: S

: c8 V) j5 A* M- j% y9 b6 `$ j注意事项 $ z0 x- }. m) d* P: x& P: R+ A# H
炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
9 H$ G. U" T7 S0 p/ k. u美食功效
% p: a) D' n, @) o! |补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

头一回听说　这东西能好吃不！！！！！！！！！！

苹果炖鱼第一次听说过！不知道能不能好吃了！啤酒炖鱼是很好吃！

不错,非常好的一道菜,看到都好吃,希望楼主多推荐.

色看起来是不错的，不知道味道怎样，和普通的炖鱼没什么区别。

草鱼100克，能炖出鱼味来吗？" {% e5 o+ t) {9 y3 s* ^
怎么说也得一条吧

这倒是第一次听说了，呵呵
9 E1 B/ z4 `/ P; |8 d不过，甜味和鱼在一起不知道好不好吃

用苹果墩鱼,还没听说过,看上去是不错,就不知道好吃吗?

用苹果来炖汤怎么想出来的，高明那楼主。

苹果煮了那么久好吃吗?曾经自己试验煮苹果,发现煮过后根本就不能吃啊?