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wolaolu 2008-7-29 10:35

汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080721/00055d6213ac09ee3a3927.jpg[/img]
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T2Sp;V|#wG)M,z 这是一道汤菜,鲜菇和腊肉白菜一起煮,不油腻味道鲜,还有腊肉的香味!
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    喜欢吃腊肉的,可以多放一些,这样味会重一些。
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    原料:(Np R)lor3d&?

m ^_!R z     金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒9Qf J/j4\aJ

'_t`]u taM     葱一段、姜3片_ CnN8\&q
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    调味料:)ML?2x#so~\1aF6@%V
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    盐、鸡精
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:k|+S!J7@ [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080721/00055d6213ac09ee3a2c26.jpg[/img]
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!rxh'WO)~,q H 做法: Iu7ZY!lf,nu

%K5FL(g'x!OB2\     1、金针菇去根切段,香菇,蘑菇掰成小块,白菜切粗丝,腊肉切片,葱切段1{B.M&\!mI_fj
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    2、锅里加水烧开,放入腊肉汆烫捞出-J4cR/d9GpH

6d p*e7Z*p]9W     3 锅中加水煮开,加白菜稍煮,随后加红枣,枸杞腊肉煮5分钟
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    4、放入葱姜鲜菇,用盐鸡精调味即可
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