查看完整版本: 蒜茸开边虾[9P]

蒜茸开边虾[9P]

[align=center][size=4][color=blue][img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337332.jpg[/img]^2X%W&}mW9U Z
_
dJ N!?;{0[
蒜茸開邊蝦 mOT]CXS-[9\Gp$x
2T5G A]Cn
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337931.jpg[/img]
Y9Z'n*J$Clmy$U pQ(D}.w"gh"zE} M
材料:九節蝦,蒜茸,粉絲*fE*wn
k_g

jxraZ"[ jj$? [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337142.jpg[/img]4bV9X&y3Xso.A6H)`
-?/B![ q|&u
把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著)
j"[9cJr+h yqwa#xhX#y%F
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337132.jpg[/img]
W-UP0w!L)~K ;Ve
cTi ^;x5N
燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻@7qq#[,J7m3w

d
F e7]"u:y @ d"i [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337697.jpg[/img]
N\hH6C t!u
'j,Vpj8A)N u 發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面. x0I-OUG$}O(W2t~
V9Z tNE
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337593.jpg[/img]
ED9p {l
{I7U8} %Q/m#a\5R)y4n"x
一只只人字形排放好 k/_w:D6bk'V
EN/j)TC&^
sy
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337241.jpg[/img]
|j,^oclk
H:~ `}
[
D MP o!~Z bu(h 全部排放好,水滾就可以落鍋.
7Z7H\2c4w
~H"`)EB [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214338879.jpg[/img]9S!dl/Sj

u QjL EdE'Q{6r 出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可
h7ypk o\C@x /{8@,xsYtLh}
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214338413.jpg[/img]?^ _BK(_ pj/I
[/color][/size][/align]

看见题目就给红心了T4@"[A;rA
上次在酒店里吃了一次。总是不知道怎么做的。自己试过但感觉不是很理想。谢谢楼主了。明天就去试试。再次感谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

我来蒙一个，这个落锅大概是蒸一下的意思吧，不然排整齐了有什么意义？