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粽香糯米蒸鸡

粽香糯米蒸鸡
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008060609531928.jpg[/img]
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原料：
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粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙
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G j:S$B9~*K 做法：{e*Y x/T Pl1vs
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1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；
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6sa*UG\k _%} 2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；
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3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；
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4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；E2b9Bl
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5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。h]o&iS
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008060609535407.jpg[/img]
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2m%ngXxH j 小贴士：
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|1_TM%F2mpN 1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多；/ayAF,G\dh,O

n7g)G(P4q$n 2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；.Gr@(WUzeb

4P8|'?g)}r 3、此方法同样适合排骨。i+H0gY~1j
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好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！