阿泰真牛 2008-12-15 21:48
清爽的平菇炒肉[6p]
不大喜欢吃平菇,总觉得有股木味,今天阿姨又买回来,怕她炒成平菇丝,只好自己动手勉强将就下。wqf3c Fb
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备料:平菇,肉片,}+ngipO.~$|
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先熬猪肉油
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放入平菇,稍微炒出水后,放盐,勾芡
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kenC 2008-12-16 02:47
呵呵,我今天晚上就做了这个菜,我还是蛮喜欢吃的,菌类的东西有营养,又没有脂肪,可以多吃!楼主,你做完以后在上面撒点葱花就更漂亮了!
中原红 2008-12-17 01:18
楼主,平时我也常炒平菇肉片,做法和楼主有点小区别,我一般要几片蒜,一点姜米,快起锅的时候,撒一把葱花,味道还要香些。
liwensh_1969 2008-12-17 11:35
我做的话一般肉要上糖色的。这样的颜色对食欲不大好啊