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青椒炒鸡翼

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[img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/0609/2_13091348.jpg[/img]U)g
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[/b]主料：
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c 鸡翅300克、青椒2只，姜少许。　%RF.P
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调料：
f2E@4cI-Jj$C+zOhdC 花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。
!L\GYUJTR2b 做法：
%RBc0D"?'t8u 1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。
vuN C(Ns4i 2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。
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w0\:L e 3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。