stczh 2006-9-13 13:46
玉盅蜜糖汤
[b]玉盅蜜糖汤
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[/b]原料:
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白萝卜500克、蜜糖70克。
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制法:
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1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.
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2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.
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3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成.
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小贴士:5Q\H.pR
炖白萝卜的火候以慢火为佳。