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红烧鱼皮

[b]红烧鱼皮
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`o#c ~ZeG\ [img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/20060907/1729240.jpg[/img]A,r.}IV6}:I
[color=#ff0000]  材料：[/color]
!Zo-YF0w7pgW*A [ [/b]野生沙鱼皮200克，高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。
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[color=#ff0000]做法：[/color]x6y"_]1~WU k9l)E
[/b]将沙鱼皮洗净，用高汤、调料煨煮入味，使鱼皮软绵，非常考究手艺。 J$XV6|W+hg!n+X
  [b]6XNg;yl%U(c4D
[color=#ff0000]特点：[/color]
$cAPm}~ [/b]口感软滑，有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味，能制作如此美味鱼皮的人不多。 enI(}
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  沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸，能美容、滋阴。     
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[color=#ff0000]材料：[/color]
%~V/I o%VQL [/b]鲜墨鱼、清酒、哈密瓜、珍珠番茄、青瓜、味料。
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xV({BD T,A8dI [color=#ff0000]  做法：[/color]
"yu^-II7lJ@P [/b]用味料、清酒将墨鱼腌制8小时，煨煮而成。
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%][2? } vD2Q [color=#ff0000]  特点：[/color]
-W.G0]qF,x [/b]墨鱼惹味软绵而有质感，渗透清酒的果香味，配以爽口的瓜果，是美味健康的菜肴。