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人参全鸡煲

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]Ci+Y!\:p:| [b]      色香味：[/b]
O F4d3j've 　　主料：嫩鸡一只、参1两、枸杞少许
5f(r8^:[;](yC2X 　　姜数片磨鼓半汤匙、香菜二棵，盐、麻油各适

Fj!C fTb 　　[b]制作：[/b]
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U"jX8]ay.i 　　1)下油二汤匙，炒透姜，下鸡，磨鼓爆片刻，铲起放入煲内煮滚；T ?4P~)i0xrj
　　2)放人人参、枸杞慢火焖煮，需40分钟至鸡熟透，勾芡，放上香菜、麻油，原煲上桌即可。[/size]