恋雪 2009-5-29 18:35
排骨小白菜汤
白骨和小白菜的好处俺不用多说大家都知道滴。
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材料：排骨，小白菜，花椒，姜，盐，鸡精，胡椒面。
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做法：排骨沸水后放入砂锅或其它锅里，放入花椒，姜片。一同煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右即可。临出锅前放入小白菜，少许鸡精出锅就好。
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排骨和小白菜的对白：
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小白菜“哎呦！烫死我了。啊！这不是排骨大哥吗？”
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排骨“是啊！原来是小白菜妹子啊！”[/color]
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小白菜“排骨大哥我听说不是什么流感了吗？你怎么还被煮了？”
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排骨“是啊流感了。我被炖还不是人类不怕死的精神！为了吃不怕被传染啊。小白菜妹子你不是也下来了吗？”
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小白菜“排骨大哥，我这不下来和你做伴吗。”
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排骨“那谢谢小白菜妹子了。”
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小白菜“排骨大哥听说你降价了？”-ud:WMLdp*} [
[color=blue]排骨“是啊，金融危机我就降价了，这不流感更降了。哎！以不如当年了。还是小白菜妹子你好啊一直保持着身价。”[/color]T D-C8^B'Y1nq1R+~ D
小白菜“我保持身价也没几个钱。” XF5^~1PQC*H
排骨“不要了，有勺子下来了。小白菜妹子咱们以后在也见不着了。5555555555555”)^@;D(a/t&~bgc
小白菜“排骨大哥不要啊！@-o8R,G$i$Dffj
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买回的排骨1P-q*Z#qx%M"Fh'X
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沸过水的排骨S-M H0y-MQ J J*M
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洗好的小白菜
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做好的排骨汤
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饭后水果木瓜
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sibdy 2009-6-2 11:52
排骨小白菜汤，看起来很好吃，味道好不好吃，谢谢楼主的介绍
youduona 2009-6-7 14:32
这道菜一起妈妈经常做的，很好吃，喜欢吃酸的加点醋。
dzcfxcw 2009-6-7 14:38
越是简单的菜越不好做。火候掌握的好坏，直接关系到口味。感谢楼主图文并茂的大贴。
loading 2009-6-7 16:32
“煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右”`,Ra F%|
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俺平常煲猪排骨，一般只用２０分钟左右，已经足够了
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