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蘑菇小丸子[多图转帖]

[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822521935676.jpg[/img]
)p.iOR"HZ.@ ·配　　料:蘑菇，肉馅/U2~_H2Y!He`~@
·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来.......
Bi(er$YhU]/V [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822524532248.jpg[/img]
?G c7eD$D~"T*e LQ.Z 把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里
g&`Rf&Na^/w$A [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images20057282253826248.jpg[/img]
C3qG}:o/h,n$n+{4V 背后也切和十子刀花....为了以后进味道1m5J+O!^?V
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822532822856.jpg[/img]
Z;d\1k2mrd9t 油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....
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m]4O [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822542211793.jpg[/img]I]l3t @ \9a:@
肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮8kG MOG\2UiP9{
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822545939964.jpg[/img],_X(f-mAgR'K"B
好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会lbnTe`.U$t
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822553858964.jpg[/img]i-we$PQcx
ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.