查看完整版本: 生菜虾松[7P]

生菜虾松[7P]

[size=4]/Y9}z$~a
T{
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095050534.jpg[/img]7x1novi
1tvA+t6Y7B%| } @lg3s
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095112375.jpg[/img]phKJ@)MA/}'|
材料：
'L,A"z Gj m(|&E 鲜虾（或者虾仁），生菜（长生菜、团生菜都可以），荸荠，油条。
J.j+Ek)G!I#H.A)]:F 调料：
"Z NJn8oZo8s 料酒，淀粉，盐，葱花，姜末。S(tZ3E,i Xb Q
做法：w0u/pS*o*lcv5L
1、先将虾去头、尾、皮、泥肠，清理干净；红椒洗净，切小丁；葱姜切末；荸荠洗净后去皮，也切成小丁；油条切丁（油条也可以炸酥后切碎）。
4h^]0`&Z(B [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095134487.jpg[/img]
lN+LLpTu
2、将清理好的虾切成小丁，放碗中，加淀粉，盐腌约20分钟，还可以加入一个蛋清。 reRcfja2p
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095144142.jpg[/img]2R\o.h\A
3、锅置火上，倒入适量油烧热，先下入油条丁略滚，然后取出，主要是为了使它更加酥脆，如果觉得不喜欢可以省去这步。
z9jtl4[;F:c^[ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095156896.jpg[/img]
cPI+E9JD[Y 4、锅内留底油，烧热后加入葱花姜末，炒香后放入荸荠，虾仁丁，加料酒，盐炒熟，然后就可以关火了，最后放入油条丁和红椒丁拌匀就可以了。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用。Bu%`1f1\dz
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095225293.jpg[/img]+OJehL#O'C
z8{Z*l'Ev|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095207273.jpg[/img]i$V E ZT&J%B*b
ts}N+LY ]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122095103560.jpg[/img][/size]

看上去就另心情觉得一阵惬意,很喜欢这种清淡而恬静的感觉

呵呵，做的不错的菜，有机会按楼主这方法做一下，