rob10 2007-1-24 08:19
椰香小丸子 DIY
做法和原料都很简单,但是原料的质量一定要好, 这里指的是牛油的质量。要选用牛奶含量高的牛油,做好的小丸子才色,香,味俱佳! [img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0609/1_NO95ad3eEp9D.jpg[/img]8~5^y#hd,~ E#r#e]"iR
']Pqu,d
牛油加砂糖一起打至发松
Hy{
q/nl4t
[img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0609/2_lowqGyhVd6aQ.jpg[/img]
5`B-?vfah
$sD)p+R Q`9zU
再加入鸡蛋继续打匀,颜色变黄了$JG.|-hS#KY]
[img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0609/3_VWKLPCToAHzL.jpg[/img]&byEz^? dM!p
]/Q$F7da'e)].@
加入淀粉,面粉拌匀,最后加180克的椰丝搅拌均匀。放入冰箱里1-2小时
+~be3n5J?'Z3h
[img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0609/4_cgenojilozbC.jpg[/img]Vq
f@S
,mh m/xo7q:J
从冰箱里取出椰丝团,用手搓成小球。 大小随意xMS g*| t O(O
[img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0609/5_q28sNBcjj8BP.jpg[/img]
{]:_.['Ztn-K
q1V ?b+bk/K+LEj8^
近看 小球~
;@S K\;rcFf
[img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0609/6_4ygKB6Sop3kK.jpg[/img] _l4Gd{N:k#K
!sz
y yXy X6B;K
将小丸子裹上椰丝,
@2M-xvhkW%H)i+j
[img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0609/7_27J2t9Frugvo.jpg[/img]
7Kpis1eE-h
*y'F3^WJ$Nr*I
放上烤盘,烤箱170度预热,我的烤箱用了大约15分钟进行烘烤joQmo
[img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0609/8_UxAQMOp3lQwR.jpg[/img]$z0f#U,@f$U1~
A9x#f\ST
KCV+e
出炉。A+CP
rGw#T&B
[img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0609/9_DxGGe04rixE1.jpg[/img]