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qxw1219 2007-4-11 13:12

厚面皮的鱼皮饺

我的鱼皮饺的做法:(我觉得方法可能不够好,大家指点指点)
@ DT.L8jd{ h 1。 洗净后,刮出鱼肉。(鱼骨用来煮汤)。鱼肉加入盐,胡椒粉,姜汁,葱汁,搅成鱼浆。 (机打的鱼浆好像不怎么爽口)s7fs o9hPN6AO
2。 澄粉用开水做成面团,将鱼浆加入澄粉面团中,搓匀,做皮(加了鱼浆,面团很软,生怕破,结果做得很厚) "Lr$Ts'II`&R
3。 虾去肠,切小块,加入,盐,胡椒粉,姜汁,蛋白,搅匀, ,Y"S1f4ZF H F0G
4。 笋切粒,与虾搅匀,做馅 i&j*|2YE&Xq
好多功夫,做得我好辛苦,给些同情票啦~ bB.J__naKS z
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鱼肉
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\z2^VV.n%_ 搅成鱼浆 *KL#wiNd'x Z,VC2k
-G!o(x Oy q&k
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J }&w[ `i 鱼浆加入澄粉面团
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虾和笋做馅 4I?%G x0c"r'i!OZ
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过程
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成品

就是来看看 2007-4-12 14:55

看着不错 可是感觉挺麻烦的 我们要学 好做又好吃的 呵呵

taiyangx 2007-4-12 15:16

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