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香煎豆瓣全鱼

材料:.S)zS&S4xE]dz
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1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会
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L+M7ubFqR;{uD%p 2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.
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az5yzyc8d/l 做法:
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%ab,ey/n4|:{:F 1.        P jIu"D.[
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平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出+NV+S?x+m
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2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香
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3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味:Q"c_~a2q:OcP#Q1o
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4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦u`'?G^7U
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+] P;@8\6Gz`@ 香香的醬料滋滋冒著熱氣
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這一次味道跟賣相是雙贏O6bV0\4Z+r:?PG
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小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...+XU
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)