查看完整版本: 冬瓜鸡肉汤[6P]

冬瓜鸡肉汤[6P]

[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/d/a/yuan_0d36d673e350095c42de6521c1cdf41a.jpg[/img]
IK7GgA5gw7p
!|)rbY#s m 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟M
L'eZ'L6x8Ud
主料
0o7|y7~/u Pnb 冬瓜适量        鸡胸脯肉适量'B6Px
O/IC|
辅料
o n1{,y s&s8\8`:@f 5o!W%j*Nrb-ZX
盐三勺        味精一勺
x"t
nJ!^t6y 香油适量        姜末适量
E/N!Th pO 食用油适量       
1h-l%X4_ TVX)O {2Aj1QUH
[img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/a/5/6/200_1738331.jpg[/img]
4cM1Bc XAF
3vW$y
X;RL%?~bB.GT7r 1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
$T'NrLg,N(VY%o#w @fw hDW
[img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/3/5/8/200_1738332.jpg[/img]
M {/A!B.~}5tb
f3@ PX)w6_@2{Wqaq
2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
&h3hmDN&a6V
S#L!P,H?(~4a9] [img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/b/3/b/200_1738333.jpg[/img]n
J8f)sM

&w`)c'q/E,Zg__ 3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。*lLn#s aT%e5Y
z)}T(z

u+b9f5c0E [img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/0/2/1/200_1738334.jpg[/img]Ppv#T"?i%u4i
o
r S(~4\7i$~H yv s
4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。2L5K&l``gs(Q
5ETc_+I$x
[img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/c/a/8/200_1738335.jpg[/img]
rX$K7R*Qb'}X!I,m e _9vu4E.em
5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。!f$X:e$\1N#G&}
e
OOH rU
[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***