blakewu 2007-9-15 01:06
榴莲的新做法
前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了+h ht)tiX%f|6U#U`
给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ ).p _g8r4C0|
这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈C3V-srz~n`A
为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
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大家都知道用榴莲可以做榴莲酥l)ppiuf
可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西gZ,K0L1LJ+|6P
于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟%g[*E)z
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)Y3d;V_wlV8jJ6P)u~
先看下水果之王的尊容吧! ;RSpr*l7s6s-j
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还很新鲜的说 #Z0o!_A%wH-`Di0d*R
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榴莲雪糕]%X:B D+U&U*]T
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖eH'qQ7BW8v"]&D9W+F
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步骤:
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1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
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(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油/s6\;Grq/B9S)k
2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻NWXnCX
中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功yt0R-Hb!y!z5~9cU'C
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榴莲大补汤8vZO W)c Ej(oP7qLep
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水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
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(小心吃了流鼻血)qN2rR9Dc!lpr
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榴莲班戟yT8P)\/RF
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这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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