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查看完整版本: 榴莲的新做法

blakewu 2007-9-15 01:06

榴莲的新做法

前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了+hht)tiX%f|6U#U`
给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~  ).p _g8r4C0|
这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈C3V-srz~n`A
为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
_/j W f"r3V_.M;g-i 大家都知道用榴莲可以做榴莲酥l)p piuf
可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西 gZ,K0L1LJ+|6P
于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟%g[*E)z |U

)Y3d;V_wlV8jJ6P)u~ 先看下水果之王的尊容吧! ;RSpr*l7s6s-j
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547123.jpg[/img]
/Z5Er;Q8{z F'`p"II0fq
还很新鲜的说 #Z0o!_A%wH-`Di0d*R
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547242.jpg[/img]
3| e^c QhmrB
wh&U7u*Npw 榴莲雪糕]%X:B D+U&U*]T
,?-d:q D4]4[[c
原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖eH'qQ7BW8v"]&D9W+F
U&l`!n~&Y.B#o
步骤:
f)y-zP_,a${ 1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
H }7FNG*N4OmR (我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油/s6\;Grq/B9S)k
2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻NWXnCX
中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功yt0R-Hb!y!z5~9cU'C
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547743.jpg[/img]
WCG@4D ?s,[zO4F@
榴莲大补汤8v ZO W)c Ej(oP7qLep
A-xwx7o |uiY"B
水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
)[v c7w&JX u]Z'v#B
榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
+T#bQ]$@vys (小心吃了流鼻血)q N2r R9Dc!lpr
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185548358.jpg[/img]
L Pp's*r MS&j`e {Zj"O7L
榴莲班戟yT8P)\/RF

$M#NF6{Ho/O~8k"w 这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
O*Jy(@g7G$l$@ Y#zN9g4R[ l$fy4Q
牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
0[2ukP2nOi 不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
$?3[6D*J~.M 放上奶油和榴莲卷好,OK!w KK}j
&w0@K+J N.x2V
PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
.li1^(N-? [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185549054.jpg[/img]

jpjpjp 2007-9-15 17:58

榴莲确实很补,我家是用榴莲壳来煲汤喝的,将榴莲的外壳削掉,将内层削成一小块一小块的晒干,就可以用来做煲汤的材料,听别人说很有益,但具体有什么功效就忘了。

刘雷明月 2007-9-19 12:31

榴梿我没有吃过。据说是水果之王这种水果吃多了对身体不好,

uii 2007-9-21 21:02

榴梿不是味道很重么?在白云机场买过一次榴梿干,最后没吃完。居然可以做这么多东西出来吃,看来俺的确是见识少啊。

kamuichen 2007-9-22 03:00

榴莲确实是挺出名的一种热带水果,可惜就是不喜欢闻那股味道。

jiawang99 2008-5-17 02:55

闻起来很臭,但吃起来很香,吃多几次就爱上它了

haha321 2008-5-17 15:38

没想到榴莲还能做出这么多的好吃的,正好我家有半个榴莲,晚上做一个尝尝,谢谢楼主了
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