李渊 2007-12-17 21:26
中式豉香烤排骨
材料:排骨,蒜,(切茸)豆豉(切碎);
a([m0K
A ra/S
调料:生抽,老抽,植物油,糖,生粉;
Ju*{@ T"B)W:?
工具:烤箱,锡纸
Q)|%r9p8x*Tv
排骨盏小块,依次加入豆豉碎,生抽,老抽,糖,生粉,植物油入味;4]0x"x E!XUVF
锅里加少许油放蒜炒香后摆在排骨上面,用锡纸包严进烤箱.(烤箱230度预热10分钟)烤50分钟;0]V._,} Mw;S;c7F
排骨很入味,很烂了.小胖的同事还以为豆豉是梅菜捏.m8J'?3I @gF4Sq2x2o