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食辣是时髦人物尤其是时髦女人们的偏好，尽管水红一片的辣婆婆，看上去不怎么精致，吃起来也不那么优雅，却果然刺激味蕾，撩拨情绪。 原料：鱼 姜末 料酒 胡椒 味精 葱段 干辣椒, _, r3 [0 T2 @% I+ m: V& V

; }, O; y5 I0 G$ R5 Y$ Q) I+ D0 S主料：鱼 干辣椒
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制作方法：
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1.把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。 * m: d1 I; l" _4 g% V/ _6 c( m! T

  Q1 H8 R. r2 Q% j$ l9 n5 H6 t2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片。+ G. d7 q; u1 D$ ]
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3.鱼片上放葱段，蒜片若干。
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4.半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色。 4 U3 E# ^9 m  \( a; r
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5.热油往鱼片上一浇。
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6.尽情享受吧。

图片比较诱人哦，我喜欢～

我 今天做了，味道还真不错还换来老公的一片称赞呢。

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