[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

【食譜简介】, o' N4 u0 m* z5 v' N7 x

把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。/ c8 _% N; X6 C' X  ~/ F( `
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【材料】. b, f% |7 d9 ]! w  X( L
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烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。+ Y4 o* y. Y3 E4 M

" r/ c. P. }7 c& X! G7 z' g! Z
【製作程序】
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一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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