花蛤蛋- d1 P# K$ p$ P+ f1 u; \
材料： 6 T1 ^9 b* Q, Y. K: `

+ \: d" A0 a" A花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜
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调味料： : Y! T* q- }. {9 Y* Y( I: A

- U% `( d4 p! v盐，生抽
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做法： % V9 h; k5 _" `; a+ J: H! z

9 r+ w/ l5 k4 O* Y9 H5 I0 G1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用 6 i  C) W2 N- X, |

1 B/ Y& Z) C) X2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水
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6 v8 I; S2 W  |) z5 w" }5 c3.拌入调味料 & F$ O& v  F4 x8 Y, k( T4 C

! X. |7 v0 f. u& T9 F9 O* c4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可

在我们这里这个做法是很常见的，支持楼主。