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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。# Y4 i) X% F  d7 U- M9 D: u

; ]) z  c' M) T甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
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9 a5 w" z8 ?  g6 c$ x# Y- t原料:3 ]' k- G/ K. D8 Y$ f

. ]: A5 d& E. y1 D& |7 K松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。: m" U! C( ]9 Z, ^' s" c. T
做法:, h* @0 x) h# Q3 M  }' K
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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! h1 H! z9 y4 A% m6 X" }( y2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;4 _; i8 _4 D) `& I% `7 f

& J# v1 d/ u& w, {+ i3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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小牛贴心提示:
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5 O; ]# w6 r7 G! I1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
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% n3 F$ X7 g0 g9 n3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;8 X  ?4 P4 g" s9 H1 o! E

( _3 Y. a8 R# ?) }: x: W# [8 P5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。& x3 J9 K' t4 m$ G2 \2 Z9 k  H
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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